Coraz więcej dzieci cierpi na problemy związane z układem pokarmowym. Niestety, dieta większości dzieci jest uboga w błonnik, co ma negatywny wpływ na ich zdrowie. W artykule dowiesz się, ile błonnika powinno spożywać dziecko dziennie oraz jakie produkty spożywcze zawierają go w dużych ilościach.
Dlaczego błonnik jest ważny dla zdrowia dzieci?
Błonnik to składnik pokarmowy, który nie jest trawiony przez nasz organizm, ale pełni bardzo ważne funkcje w układzie pokarmowym. Regularne spożywanie błonnika ma pozytywny wpływ na trawienie, zapobiega zaparciom, obniża poziom cholesterolu we krwi oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. U dzieci, dieta bogata w błonnik jest szczególnie ważna ze względu na szybszy metabolizm oraz potrzebę dostarczenia organizmowi odpowiedniej ilości składników odżywczych.
Jakie jest zalecane dzienne spożycie błonnika dla dzieci?
Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia, zalecana ilość błonnika dla dzieci wynosi od 10 do 25 gramów dziennie, w zależności od wieku i płci dziecka. Dzieci w wieku od 1 do 3 lat powinny spożywać około 10 gramów błonnika dziennie, dzieci w wieku od 4 do 8 lat – około 15 gramów, natomiast dzieci w wieku od 9 do 13 lat – od 20 do 25 gramów błonnika dziennie.
Niestety, większość dzieci nie spożywa odpowiedniej ilości błonnika w codziennej diecie, co może prowadzić do problemów zdrowotnych. Najczęstszymi przyczynami niedoboru błonnika u dzieci są nieodpowiednia dieta oraz niski poziom aktywności fizycznej.
Jakie produkty spożywcze są bogate w błonnik?
Produkty spożywcze bogate w błonnik to między innymi:
- Pełnoziarniste produkty zbożowe (np. chleb razowy, płatki owsiane, makaron z pełnego przemiału)
- Owoce (np. jabłka, truskawki, maliny, porzeczki, kiwi)
- Warzywa (np. szpinak, brokuły, marchew, fasola, soczewica)
- Owoce suszone (np. figi, daktyle, śliwki)
- Nasiona (np. siemię lniane, pestki dyni, nasiona słonecznika)
- Płatki zbożowe (np. musli, jaglane)
Włączenie tych produktów do diety dziecka jest bardzo ważne, aby dostarczyć organizmowi odpowiedniej ilości błonnika. Można je dodawać do dań w postaci składników lub przygotowywać z nich przekąski.
Jak zwiększyć spożycie błonnika przez dzieci?
Warto zacząć od małych kroków, aby nie zrazić dziecka do zmiany diety. Kilka prostych sposobów na zwiększenie spożycia błonnika przez dziecko to:
- Dodawanie pełnoziarnistych produktów zbożowych do posiłków (np. płatków owsianych na śniadanie)
- Włączenie do diety większej ilości warzyw i owoców (np. podawanie kolorowej sałatki na obiad)
- Stosowanie produktów zbożowych z pełnego przemiału (np. makaronu z pełnego przemiału zamiast zwykłego)
- Podawanie owoców jako przekąsek między posiłkami (np. jabłko)
- Dodawanie nasion do dań (np. siemię lniane do jogurtu)
Warto również wprowadzić do diety dziecka probiotyki, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy i przyswajanie błonnika. Można je znaleźć w jogurtach naturalnych, kefirze czy kiszonkach warzywnych.
Czy istnieją jakieś przeciwwskazania do spożycia błonnika przez dzieci?
W przypadku zdrowych dzieci nie ma przeciwwskazań do spożywania błonnika w odpowiednich ilościach. Jednakże, w przypadku dzieci z chorobami przewodu pokarmowego, jak na przykład choroba Crohna, przed spożyciem większej ilości błonnika należy skonsultować się z lekarzem. Ponadto, spożywanie zbyt dużej ilości błonnika może prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych, takich jak wzdęcia czy biegunka. W przypadku wystąpienia takich objawów, należy ograniczyć spożycie błonnika.